ALPACHIRI - El presidente del consorcio lácteo de la zona sur de La Pampa, Sergio Gisler, se refirió al incendio que este sábado 16 de mayo destruyó por completo la fábrica de mozzarella Cinlap en Alpachiri.

Gisler explicó que aún se desconocen las causas del siniestro. “No sabemos bien todavía de dónde arrancó el fuego. Calculamos que fue uno de los equipos de frío. Una vez que se quema todo, es muy difícil buscar dónde fue el problema”, señaló.

El titular del consorcio destacó que no hubo operarios en el lugar al momento del hecho: “Menos mal que no había operarios, no pasó nada con la gente. Viste que lo que más uno me preocupa es eso. Lo material se puede arreglar, se puede volver a acomodar todo, con tiempo nos va a llevar muchísimo tiempo y ojalá que podamos volver a construir la fábrica”.

Gisler reconoció que el mayor impacto es social: “Lo que más me duele son los chicos, son cinco o seis familias que ahora se quedan sin trabajo. Es terrible. Pero estamos viendo ya una manera de poder seguir elaborando en otra fábrica para seguir con el consorcio. No vamos a bajar los brazos. De una manera u otra, vamos a salir de esta desgracia”.

La planta, inaugurada en 2015 con apoyo del Estado Nacional, la Provincia y el municipio, reunía a nueve empresarios lácteos y ocho municipios de La Pampa. Contaba con tecnología de última generación y capacidad para producir 2.000 kg de mozzarella por hora.

Bomberos Voluntarios de Alpachiri recibieron el aviso a las 8:15 y lograron enfriar el sector de oficinas y las estibas de mercadería, aunque el resto de la estructura quedó destruida.