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"Del campo a tu mesa", con Christian Petersen: hace 50 años que produce papa, impulsó la empresa familiar y hoy sus hijos dan el salto tecnológico
La familia Hernández cultivan unas 500 hectáreas en General Otamendi y producen más de 22.000 toneladas anuales.La principal fortaleza de la empresa está en integrar todos los pasos de la cadena p...
La familia Hernández cultivan unas 500 hectáreas en General Otamendi y producen más de 22.000 toneladas anuales.La principal fortaleza de la empresa está en integrar todos los pasos de la cadena productivaLa receta de Petersen: ñoquis de papa con trufa.
